Carillas caseras

#1receta1arbol

Alguien me dijo que a las lentejas sin carne se les llama viudas. Así que hoy toca otra legumbre extremeña estilo vegana. Ya haremos de carnívoro con el segundo plato#vegan #vegano

#delantaldorado. #cocinafamiliar

Las Carillas, son una variedad de alubias. De tamaño pequeño y con un característico ojito negro en cada una de ellas. De suave sabor y mantecosas, quedan unos potajes realmente estupendos.Si tienes oportunidad de probarlas no dejes de hacerlo.Como todos los potajes, hechos a fuego lento es como más me gustan, aunque con el correr del día a día, en la olla rápida no desmerece en absoluto.Puedes combinarlas con algún tipo de chorizo, en este caso elegí morcilla, porque me gusta mucho la combinación. Junto a una buena ensalada y una fruta de postre, creo que es una comida completa y llena de sabor.

Os traigo un plato de cuchara, que os dejara locos, unas Carillas con almejas, que no se pueden aguantar. Es un plato tan rico, que hay que preparar cantidad, pues todo el mundo pedirá repetir. para el reto del día más triste, con el que no estamos de acuerdo...jajjjajajaja. el reto #happymonday. ...

Las carillas son una legumbre muy popular en mi tierra, Talavera de la Reina. Mucha gente las prepara con arroz, a mi también me gustan de esta manera. Es muy sencillo, solo hay que cocer y vigilar!

La carilla es una alubia que se cultiva en mi tierra.

Aprovechando que ha vuelto el fresquito, retomo mis guisos de cuchara que tanto entonan el cuerpo. Tengo publicada otra receta de esta legumbre tan peculiar y que es la manera tradicional de guisarlas en mi pueblo, con bacalao y un puñado de arroz. Ésta vez me ha apetecido ponerlas así y ha resultado un plato espectacular.

Receta típica del Valle del Tietar al sur de Avila, en las estribaciones de la sierra de Gredos y también conocido como la Andalucía de Avila. Es una legumbre que se conocía poco, pero ahora la encuentras en todos los sitios.

Atención! Receta un poco a ojo

Hacia años que no podíamos hacer croquetas caseras, y la verdad es que estaban riquisimaaas !!!

Pues que siendo un plato muy humilde hay infinidades de variedad y están exquisitas #cuchillosarcos

Me encanta hacer este tipo de pan! Para mí está buenísimo, mejor que cualquiera que pueda comprar y más natural. Además lo hago con aceite de oliva de los olivos de mi familia.

Esta Receta De Roscas Caseras Son Deliciosas!!! Recomiendo Que Hagas La Receta, Ya Que Es Fácil y Económica!

Si siempre has querido saber cómo hacer pan casero pero nunca te has atrevido, hoy es el momento, voy a explicarte paso a paso cómo hacer pan casero.La receta para hacer pan es una receta muy sencilla y que se compone de 4 ingredientes. Sí, solo 4 ingredientes, aunque podrían ser más si decidimos añadirle, alguna semillas. Hoy nos centraremos en hacer pan en casa, con nuestro horno doméstico, y amasando a mano aunque esta misma receta también sirve si tienes un horno industrial de convección y una amasadora doméstica .

Son tan fáciles de hacer con tan solo 4 ingredientes, que es imposible resistirse a no probarlos.

Dejo el enlace de la video receta.https://www.youtube.com/watch?v=mbvwuAXtr5M

Que no os habéis atrevido hacer estos bizcochos en casa, no dudéis. No tienen problema y son mejores que los industriales. Con un chocolatito caliente es la mejor manera de saborearlos. Pero se utilizan para hacer infinidad de postres.

Con este frío que bien apetece este plato de migas.

El tiempo de elaboración, no incluye el tiempo que tiene que posar la masa, que es entre 45 minutos y 1 horaEnlace de la video receta:https://www.youtube.com/watch?v=Sr0CTiOM-wY

Las suelo servir con arroz blanco y si me sobran en la siguiente comida las hago con papas fritas para no repetir

Son las croquetas con las que me crié...

Es un poco larga para poner el plato completo por lo que subiré primero la preparación de la masa :)

Los "muchachitos con chaleco o jabichuelos" es un rico plato de nuestra cocina tradicional y muy apropiado para el frío ya que como diría mi abuela , bien calentitos, "entonan todos los rinconcitos del cuerpo".

Hace unos días que los hice en casa, desde entonces mi hija no para de decirme que cuando voy a hacer más. Quedan buenísimos y la verdad que duran poquísimo, es sacarlos a la mesa y vuelan, los ingredientes los podemos encontrar en cualquier supermercado , son fáciles pero lo mejor de todo es que son caseros, sin más os cuento la receta.

Siguiendo con los dulces navideños hoy vamos a preparar los clásicos nevaditos y el resultado será tan bueno que ya no tendréis que volver a comprarlos.Es muy sencillo ya que se mezclan todos los ingredientes y con la ayuda de un vaso o un cortapastas en un momento se hacen.