カナダのホットサンド『モンティクリスト』
フォレストヒル @ryo_foresthill
カナダの"フレンチトースト''のハムチーズサンド。
お好みでメープルシロップをかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
モンティクリスト（ハムチーズのフレンチトースト）を手に入れ易い身近な材料で作ってみました。
カナダのホットサンド『モンティクリスト』
カナダの"フレンチトースト''のハムチーズサンド。
お好みでメープルシロップをかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
モンティクリスト（ハムチーズのフレンチトースト）を手に入れ易い身近な材料で作ってみました。
作り方
- 1
食パン2枚の片面(内側)にバター又はマヨネーズを小さじ1/2ずつ塗る。
- 2
1にチーズとハムをのせ、コショウを少々振りサンドする。
- 3
深みのある皿に卵液の材料を入れ、良く混ぜたら、2のサンドウィッチを卵液に潜らせる。
- 4
フライパンを中弱火で熱したらバターを入れ溶かし、シュワシュワしてきたら、3を入れる。
- 5
4を片面1分半〜2分程度、焼き色が付くまで焼き裏返し、もう片面も焼き色が付くまで1分半〜2分程度焼く。
- 6
半分にカットして皿に盛り、お好みで粉砂糖を振り、メープルシロップをかけて頂く。
コツ・ポイント
本格的な風味を味わいたい場合は、パン専門店のパンを使用したり、ハムも少しクオリティーの高いものを、チーズはゴーダチーズが良く使われるみたいですので材料が揃えばお試しください！
2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理！*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
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