さつまいもとクリームチーズのデリサラダ

銀杏揚げ太郎
銀杏揚げ太郎 @cook_40260036

デリ風のサラダです
優しい甘さでお子さんもパクパク食べちゃうと思います
このレシピの生い立ち
さつまいも消費
クリームチーズ消費に

さつまいもとクリームチーズのデリサラダ

デリ風のサラダです
優しい甘さでお子さんもパクパク食べちゃうと思います
このレシピの生い立ち
さつまいも消費
クリームチーズ消費に

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. 塩胡椒 少々
  3. クリームチーズ 100g
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 砂糖 少々
  6. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って、皮ごと適当に切る。レンジ又は湯にかけて竹串が通るくらい柔らかくする。

  2. 2

    クリームチーズを1cm角に切っておく

  3. 3

    さつまいもの粗熱が取れたら。マッシャーやフォークなどで潰す。皮も美味しいです。

  4. 4

    3にマヨネーズとレモン汁、塩胡椒、砂糖を混ぜる

  5. 5

    クリームチーズを入れさっと混ぜる

  6. 6

    ブラックペッパーなど振りかけて完成

コツ・ポイント

砂糖をはちみつに変えても美味しいです。
あまじょっぱさが癖になるサラダです。
かぼちゃでも。

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