焼きかぶのおかか和え
おさるのおよめちゃん @cook_40369279
簡単な1品です。温かいうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ご近所の農家さんから いただいたかぶがあったので今日は 焼いてみました。
焼きかぶのおかか和え
簡単な1品です。温かいうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ご近所の農家さんから いただいたかぶがあったので今日は 焼いてみました。
作り方
- 1
かぶは 皮を剥いて櫛形に切る
- 2
フライパンに油をひかずに焼き目が両面つくまで焼く
-
- 3
器に取り出して おかかとすりゴマ 醤油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンじゃなくて レンジで500w1分半くらいでも良いですが、フライパンで焼き目がついたほうが香ばしいかと、思います。 中心まで火が通りすぎないレア？なぐらいでいいです。
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