菊芋と人参の味噌マヨサラダ☆

MKT☆mama☆
MKT☆mama☆ @cook_40284385

ニンニク入りの味噌マヨネーズでパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
ごぼうでよく作るサラダを菊芋で作ってみました☆

菊芋と人参の味噌マヨサラダ☆

sawa＊sawa's cooksnap of when they made 菊芋と人参の味噌マヨサラダ☆.
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猫のミイヤ's cooksnap of when they made 菊芋と人参の味噌マヨサラダ☆.
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ニンニク入りの味噌マヨネーズでパクパク食べれます♪
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ごぼうでよく作るサラダを菊芋で作ってみました☆
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材料

5〜6人分
  1. 人参 大きめ1/2
  2. 菊芋 300g
  3. ハム 4枚
  4. 炒りごま 適量
  5. 【合わせ調味料】
  6. マヨネーズ 大さじ3〜5
  7. 味噌 小さじ1
  8. ニンニクチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き菊芋はしっかり洗い皮ごと千切りハムも千切りにし、ハム以外を耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで2分加熱

  2. 2

    調味料はあらかじめ混ぜておき、1にハムと調味料、炒りごまを入れ混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

菊芋の皮は剥いても良いです、人参や菊芋の硬さが気になる方は加熱時間を長めにし、お好みの硬さに調節して下さい♪マヨネーズの量も調節してみて下さい☆
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3児の母です✨最近菊芋にハマっています^_^子供もばくばく食べてくれるレシピを模索してます✨いいねや、つくれぽありがとうございます☆
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