Quesada de yogur fácil

Precalentamos el horno a 180 grados.
Enharinamos un molde y lo reservamos.
En un bol ponemos el azúcar, los huevos y la mantequilla, esta a temperatura ambiente y batimos todo.

Cuando tenemos los huevos bien batidos ponemos el yogur, la leche y el zumo de limón sin dejar de batir, incorporamos el queso y seguimos batiendo.

Luego añadimos la harina poco a poco y removemos hasta conseguir una masa homogénea que nos queda más bien líquida.

Ponemos la masa en el molde enharinado y metemos al horno a 180 grados sobre 50 minutos, a partir de 40 minutos controlamos que no se nos queme la superficie, a mi se me pasó un poquito.

Luego comprobamos si está hecha, metemos un palillo y si sale limpio apagamos el horno y dejamos enfriar dentro del horno, cuando esté fría sacamos desmoldamos y servimos.