とことん低糖質の煮物

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

ちょっと食べ過ぎた次の日のヘルシー料理です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
すき焼きの味っぽい煮物にしたくて作りました。

とことん低糖質の煮物

ちょっと食べ過ぎた次の日のヘルシー料理です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
すき焼きの味っぽい煮物にしたくて作りました。

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材料

3人分
  1. しらたき糸こんにゃく 1袋
  2. 木綿豆腐 2丁
  3. シイタケ 4個
  4. 牛肉 150g
  5. 醤油 大さじ1
  6. ラカント(砂糖) 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    しらたきを食べやすい大きさに切って、水分がなくなるまで炒めます。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った材料を全部鍋に入れて煮込みます。醤油とラカントも入れて下さい。

  3. 3

    汁気がなくなるまでじっくりと煮込んだら完成!

コツ・ポイント

とにかく低糖質にこだわりました。

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に公開
9歳と7歳の子供がいます。2年前に糖質ダイエットをして4ヶ月で5㌔痩せました。でも栄養バランスが悪かった為、抜け毛が酷くなり、糖質ダイエットをやめました。気付けば8㌔のリバウンド。。。再びダイエットしようと覚悟を決めました!今回は過度な糖質ダイエットはせず、栄養バランスも考慮して頑張りたいです!
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