Coto Makasar #KitaBerbagi
_31.08.17_Bikinnya buru2 banget dan blm pernah makan seperti apa itu rasanya, dan lihatpun dari sosmed dg berbagai penampakan. Walhasil setelah jadi baru nyadar kok kurang eksotik berminyak yaa.. Dan kurang kental gitu😄 atau karena saya gak pake jeroan yaa... maafkan yaa nmnya jg baru pertama bikin dan pertama makan hehee☺, tp rasanya enak kok.
Source : Hanhanny
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
Coto Makasar #KitaBerbagi
-
tehitaa“Terima kasih untuk inspirasi resepnya, izin share 🙏🏻” -
Indah Wie“Setor recook bu.. di tantangi suami org sulawesi masak coto makassar. Akhirnya bisa buat juga..🤣🤣 makasi resepnya bu 😍 tadi cbin enak nanti finally tunggu suami balik kantor” -
Emmy Martha“Makasih resepnya, masaknya minggu kmrn baru sempet upload skrg”
_31.08.17_Bikinnya buru2 banget dan blm pernah makan seperti apa itu rasanya, dan lihatpun dari sosmed dg berbagai penampakan. Walhasil setelah jadi baru nyadar kok kurang eksotik berminyak yaa.. Dan kurang kental gitu😄 atau karena saya gak pake jeroan yaa... maafkan yaa nmnya jg baru pertama bikin dan pertama makan hehee☺, tp rasanya enak kok.
Source : Hanhanny
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan & bumbu2
- 2
Cuci daging, rebus dg air cucian beras, beri salam, serai geprek, daun jeruk, kayu manis. (jk pakai jeroan, rebus terpisah dr daging karena air rebusannya lbh hitam dan bau amis)
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang
- 4
Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan daging, masukkan jg kacang tanah yg sdh diblender, aduk rata, beri garam, kaldu bubuk, gula, test rasa, didihkan lagi hingga daging empuk
- 5
Angkat daging, potong2 dadu/sesuai selera. Penyajian : dalam mangkuk tata irisan daging, beri daun bawang sledri, siram kuah taburi bawang goreng, kucuri jeruk nipis, sajikan dg ketupat, sambel dan kecap
Resep Serupa
-
Coto Makassar (Coto Kerbau) #KitaBerbagi Coto Makassar (Coto Kerbau) #KitaBerbagi
Hmmm..dapat jatah daging kurban nih,,,bukan daging kambing atau sapi melainkan daging kerbau karena di kota tempat tinggal saya sekarang memiliki tradisi tidak memotong hewan sapiSedikit info daging kerbau memiliki serat lebih besar dan lebih rendah lemak dibandingkan daging sapi..Daging kerbau lebih enak bila dimasak dengan bumbu rempah yang banyak dan bersantanDan pilihan menu yang tepat yaitu Coto Makassar sekalian mengenang masa masa indah saat tinggal di kota angin mamiri 😄Cap cuzz yukss...
-
Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi
Pertama kali buat tapi rasa tetap makyuussssss..... 😘😘😘👌👌👌👌Lagi... lagiiii... dan lagggiiiiiiiiiiiiii....!!!!!Ayo icippp coto makassar ala aku say2🍽
-
Coto Makasar #Kitaberbagi Coto Makasar #Kitaberbagi
Alhamdulillah dapat daging qurban idul adha, jadi eksekusi yg seger seger......yg berkuah buat anak anak dan pasti sebisa mungkin non santan .....#Kita Berbagi
-
-
Coto Makassar #kitaberbagi Coto Makassar #kitaberbagi
Pas ada notif dari cookpad langsung cus eksekusi daging biar bs ikutan #kitaberbagi. Pas pula Lagi kangen pake banget ama coto makassar dan sup konro di daerah Perak, Surabaya..jadilah scroll ke bawah IG Cici @xanderskitchen seperti biasanya 😆😉 dan taraaa jadilah coto makassar superleziss, gak gitu eneg dan seger 😋😋😋Resep diadopsi dari Xanderkitchen dgn sedikit modifikasi.
Herlin ramadhanti -
Coto makassar #kitaberbagi Coto makassar #kitaberbagi
Assalamualaikum wr.wbtadi siang makan daging lagi krn kemarin sdh bikin rawon hari ini aku masak coto makassar pasti semua udah pada tau kan coto kuliner dari daerah makassar ya sdh bagi yg coba buat aku punya resep coto warisan dari ibu ku
-
Coto Makasar Coto Makasar
Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroanPada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri .
-
Coto Makasar Coto Makasar
Coto makasar makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.Makanan ini terbuat dari dang sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan daging banyak yang dicampur dengan jeroan sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dinikmati dengan ketupat dan buras, yakni sejenis ketupat yang dibungkus daun pisang.Nah saya bikin tanpa jeroan sapi ya ini dan tanpa buras hihihi#GA_thenextlevel#Cookpadcomunity_bekasi#dkitheners_
-
Coto Makasar Coto Makasar
Coto makassar termasuk salah satu kuliner favorit legendaris khas Sulawesi dengan isian jeroan sapi. karena disini harganya mahal, sementara lidah udah rindu jadi deh...
-
Coto Makasar Coto Makasar
Coba masakan baru dari IG @nurtalina19 dan hasilnya lumayan enak walau belum pernah makan coto makasar asli 😂😂
-
Coto Makasar Coto Makasar
Ini salah satu makanan fav misua ☺ kalo beli di sekitaran tmpt saya tinggal dia suka gk cocok gtu dengan rasa nya .. entah keenceran apa gk rasa bumbu nya yg kurang ... menurut nya ttp buatan istri nya lahh yg paling uenaak 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)