おもてなしに 簡単手まり寿司
M’ｓcafe @cook_40392918
簡単豪華にお寿司を作りましょう！
ハードルの高いお寿司も、手まり寿司なら、あっという間に出来ますよ！
すし酢レシピ有！
このレシピの生い立ち
レストランで働いている時の作り方です。
おもてなしに 簡単手まり寿司
簡単豪華にお寿司を作りましょう！
ハードルの高いお寿司も、手まり寿司なら、あっという間に出来ますよ！
すし酢レシピ有！
このレシピの生い立ち
レストランで働いている時の作り方です。
作り方
- 1
ご飯は酢飯モードで炊飯し
、炊きあがったご飯にすし酢を混ぜて粗熱を取っておく -
- 2
トッピングの材料をカットする。
-
- 3
まな板にラップをひき、刺身を乗せ、その上に酢飯をのせてラップで包み、キュッと絞る。
-
- 4
形を整えて、ラップを外して皿に盛る。
-
- 5
より、詳しい作り方を動画で載せています。
@mscafe_recipe
【コツ・ポイント参照】
-
- 6
トッピング例タコ・レモン×スプラウト
マグロ×万能ねぎ
サーモン・アボカド
蒸しエビ・レモン -
- 7
ホタテ・ラディッシュ・大葉
ホッキ貝×スプラウト
鯛・大葉 -
コツ・ポイント
動画で作り方を詳しく載せています。こちらを参考にして見てください。
https://www.instagram.com/reel/CpSAxJsgYgM/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21353823
