フライパンで♪鮭のちゃんちゃん焼き
miffy✩ @cook_40275679
味噌とバターのコクが染み込んだ優しい味のちゃんちゃん焼きです♪
食べる時は鮭を崩して食べてくださいね(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きを簡単に作りたくて(*^^*)
フライパンで♪鮭のちゃんちゃん焼き
味噌とバターのコクが染み込んだ優しい味のちゃんちゃん焼きです♪
食べる時は鮭を崩して食べてくださいね(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きを簡単に作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。
にんじんは皮をむき、短冊切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油入れて熱し、鮭の両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。
- 3
②のフライパンにバターを熱し、①を入れてさっと炒める。
- 4
②の鮭をのせ、混ぜ合わせた☆をまわしかけ、ふたをして約5分蒸し焼きにして完成♪
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フライパンで焼いてから、一人前づつ鉄皿にのせました。熱々の鉄皿の上で、鮭の身を崩して混ぜると、味噌とバターの焼けた香ばしい香りが漂います。 ホットプレートで作ってもOKです。
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