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Ingredientes

15 a 20 minutos
1 persona

Paso a paso

15 a 20 minutos
  1. 1

    Escurrir las alcachofas y cortarlas en 2. Cortar los ajos en trocitos y ponerlos en una sartén con un poquito de aceite hasta dorarlos.

  2. 2

    Añadimos las alcachofas, el chorrito de vino dulce, un poco de albahaca seca, pimienta molida, rehogarlo todo.

  3. 3

    Cortar el jamón serrano en trocitos pequeños y añadir a la sartén, terminar de rehogar.

  4. 4

    Lo emplatamos y le echamos un chorrito de limón al gusto.

  5. 5

    Esta receta queda muy bien sin el jamón serrano como guarnición para una buena carne.

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Cocinar hoy
Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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Comentarios (3)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Hola mari carmen, estamos perdiendo mucho al no poder contactar a la vista de todos, en privado no me gusta, pues no tengo que enamorar a nadie y me gusta comentar y compartir amistad en tre amigas/os de la cocina. Te deso lo mejor y ya veremos si cambia ésto de nuevo. Creo que han bajado mucho las vistas, se observa en las estadísticas semanales, me han bajado y eso aún motiva menos estar. Saludos.

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