ウチの!酢飯

タラたら
タラたら @cook_40091046

常備している調味料で作れる寿司酢。
いつでも寿司飯、ドンと来い!

このレシピの生い立ち
専用の調味料を買っていましたが調味料が増えると場所も取るし管理が大変なので…
いりごまを入れるのは母譲りです。

ウチの!酢飯

常備している調味料で作れる寿司酢。
いつでも寿司飯、ドンと来い!

このレシピの生い立ち
専用の調味料を買っていましたが調味料が増えると場所も取るし管理が大変なので…
いりごまを入れるのは母譲りです。

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材料

米1合分
  1. ☆酢 大さじ1~1.5
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆顆粒だし 小さじ1/2
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. いりごま(無くても可) 大さじ1
  6. 硬めに炊いたご飯 1合

作り方

  1. 1

    すべての☆を混ぜておく。
    砂糖が溶け残ってもOK
    温かいご飯に混ぜるときに溶けます。

  2. 2

    炊きたてご飯に1といりごまを混ぜて粗熱を取る。

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