お米を研いで水切りをする。
舞茸は食べやすい大きさに割く。
生姜はみじん切りにする。

炊飯器に米を入れ調味料と水を合わせて炊き込み３合の目盛りに合わせる

ベビーホタテと舞茸、生姜を入れて炊飯する。
材料が凍っている場合は凍ったままでOK

炊き上がりをさっくりと混ぜて器に盛り、あれば刻みのりと万能ネギを散らす。