紅白なます

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☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 紅白なます.
をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

おせちの1品に!!
常備菜としても置いて置けます
このレシピの生い立ち
おせちの1品にとして作りました!!

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材料

  1. 大根 600g
  2. 人参 1本
  3. 塩 小匙2(18g)
  4. ★酢 大匙8(120g)
  5. ★砂糖 大匙4(36g)
  6. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りにする

  2. 2

    塩を揉み込み20分以上置いておく

  3. 3

    しんなりしてきたら汁気を絞る

  4. 4

    ★をいれ漬け込み冷蔵庫に1.2時間いれておく

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

野菜を千切りするとき出来るだけ薄く細くすると味が染み込みやすくなります

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook
に公開
1歳&3歳児男の子の母をしています！ 趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理ををりなりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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