Crepes para uno

cma92zgz
cma92zgz @cook_1992laguna
Zaragoza

Esta es la receta para hacer unos tres crepes, si se quiere más simplemente hay que ir doblando las cantidades :) Bon appétit!

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Ingredientes

3 ó 4 crepes
  1. 1huevo
  2. 3 cucharadas grandesharina
  3. 1 vasotamaño yogurt de leche
  4. Un poquitomantequilla
  5. Cantidad al gustoAzúcar, si van a ser dulces

Paso a paso

  1. 1

    Echar todo en la batidora y batir hasta conseguir una masa no demasiado líquida

  2. 2

    Echar un poquito de mantequilla, ni siquiera media cucharadita en la sartén, echar un poco de la masa, extenderla en la sartén con movimientos circulares

  3. 3

    Esperar unos momentos, ir despegando los bordes primero con una lengua de gato y después despegar del todo y dar la vuelta

  4. 4

    Repetir el proceso con cada crepe, saldrán unas tres o cuatro según el grosor del crepe y el tamaño de la sartén.

  5. 5

    Se le puede añadir a la masa miel, canela, vainilla... (si van a ser dulces) para crepes saladas sustituir el azúcar por un poquito de sal

Reacciones

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Comentarios (9)

Naty G
Naty G @hanna_naty
Excelente receta me encanta!!ya la hice tres veces

Escrita por

cma92zgz
cma92zgz @cook_1992laguna
Zaragoza

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