市販品に負けない柚子大根
ノリピーばぁちゃん @cook_40343119
酢の量が少ないようですが大根から水分が沢山出て来ますの3日位から良く染み込み美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前友達から頂き美味しくて教えて頂き試行錯誤しこの分量がピッタリなので。
市販品に負けない柚子大根
酢の量が少ないようですが大根から水分が沢山出て来ますの3日位から良く染み込み美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前友達から頂き美味しくて教えて頂き試行錯誤しこの分量がピッタリなので。
作り方
- 1
柚子は絞り半分の皮は刻んでおく。
昆布も刻んでおく。 - 2
大根は皮を剥き乱切りか拍子切りにして容器に入れ調味料☆と柚子昆布全部入れ上下を振りよく混ぜる。翌日から食べられます。
コツ・ポイント
タッパーや瓶に入れると上下で味が変わるのでボールで混ぜてから保存容器に移します。
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