「米粉活用」もっちり塩えんどうパン

クック5UAFCM☆
クック5UAFCM☆ @cook_40389985

米粉が当たったので最近ハマっているHBでのパン作りに挑戦。
このレシピの生い立ち
ビールのアテで大好きな塩えんどう。きっと美味しいと確信して投入してみました。

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材料

1斤
  1. 米粉(グルテンフリー) 250g
  2. 220ml
  3. バター 20g
  4. 砂糖 15g
  5. 4g
  6. ドライイースト 3.7g
  7. 市販の塩えんどう 120g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリー使用です。既定のレシピ通りきっちり計量。

  2. 2

    スイッチポン

  3. 3

    途中のお知らせブザーで塩えんどう投入。

  4. 4

    出来上がり^_^

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