ご飯に合う白菜ベーコン米粉豆乳シチュー

アーチャンママチャン
アーチャンママチャン @cook_40104732

我家は子供パパがシチューはご飯と食べる派なので合う味に作ってみました。「米粉活用」
このレシピの生い立ち
米粉レシピ紹介と米粉豆乳マーガリンでヘルシー。家にある食材で簡単に作ってみました。

ご飯に合う白菜ベーコン米粉豆乳シチュー

我家は子供パパがシチューはご飯と食べる派なので合う味に作ってみました。「米粉活用」
このレシピの生い立ち
米粉レシピ紹介と米粉豆乳マーガリンでヘルシー。家にある食材で簡単に作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. 白菜 1/4個~多めもあり
  2. 人参 中1/2本
  3. ベーコン 3枚
  4. 玉葱 大1/2個
  5. マーガリン 30グラム
  6. 米粉 大さじ2~3
  7. コンソメ 大さじ1
  8. 豆乳 3カップ
  9. ナツメ 少々
  10. ニンニクチューブ 少々
  11. 1つまみ
  12. コショウ 少々
  13. 鶏ガラスープ 小さじ1
  14. 冷凍コーン 2つかみ
  15. ご飯 お好みの量

作り方

  1. 1

    白菜1センチ幅に切る。人参短冊切り。ベーコン細切り。玉葱スライス。

  2. 2

    フライパンにマーガリン入れ
    ①を中火で炒めしんなりしたら米粉大さじ2~3入れる。(白菜の水分量により調整)

  3. 3

    粉っぽさがなくなるまでよく炒める。

  4. 4

    ①に豆乳入れ良く混ぜる。ナツメグ少々、ニンニクチューブタイプ少々、塩、コショウ、鶏ガラスープ、コンソメ粉タイプ入れる。

  5. 5

    ①に冷凍コーン入れしばらくまぜながら弱火で煮る。

  6. 6

    ご飯に盛ってもよし!別盛りにしてもよい!子供パパがシチューはご飯で食べる派なので濃いめの味になってます。

コツ・ポイント

白菜の水分量により米粉量調整して下さいね。マーガリン→バター。ベーコン→ウインナー。豆乳→牛乳。変更可能。

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アーチャンママチャン
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簡単に作れる料理が好きです。そしてなにより安くてウマイ!家計に優しい料理が好きです。
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