小松菜とサーモンのクリームパスタ！
あさぎ＋ @cook_40277311
サーモンと小松菜を使ったクリームパスタ！
魚の臭みは牛乳が消してくれるので、さっぱりといただけます！
このレシピの生い立ち
冬はやっぱりクリームパスタなので、お手軽なサーモンで作りました！
小松菜とサーモンのクリームパスタ！
サーモンと小松菜を使ったクリームパスタ！
魚の臭みは牛乳が消してくれるので、さっぱりといただけます！
このレシピの生い立ち
冬はやっぱりクリームパスタなので、お手軽なサーモンで作りました！
作り方
- 1
フライパンに750ccの水を入れ、沸騰させます。
沸騰したらパスタを焦げないように入れます。
※入らない場合は折って！ - 2
小松菜を5cm幅程度に切り、パスタの茹で時間の半分ほど茹でたら、一緒に茹でる
※茹で時間の短いパスタなら最初からでOK - 3
水っけが少なくなってきたら、牛乳と一口大に切ったサーモン、ナツメグ、塩、パターを入れて中火で煮詰めます。
-
- 4
とろみがついてくるのでお好みのタイミングで火を止め、粉チーズを振って混ぜてから、お皿に盛ります。
- 5
最後に胡椒を振ったら完成！
- 6
2021/01/03 「サーモンパスタ」人気検索Top10入りしました！
コツ・ポイント
茹で時間は水分量で調節してください！
9分750cc
牛乳を入れた後は、フライパン全面が薄く牛乳にひたっている程度で止めると食卓に出る頃にちょうど良くなります！
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casalingaA -
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