ジャガイモのハニーマスタード和え

ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406

簡単でお箸が止まらなくなる一品です。
箸休め、おつまみ、おもてなし、冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
じゃがいもが少量冷蔵庫に余っていたので簡単に作れるレシピを考えました。

ジャガイモのハニーマスタード和え

簡単でお箸が止まらなくなる一品です。
箸休め、おつまみ、おもてなし、冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
じゃがいもが少量冷蔵庫に余っていたので簡単に作れるレシピを考えました。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. マスタード 小さじ2
  3. アガペシロップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき一口大に切って水にさらす。

  2. 2

    じゃがいもの水気を切り耐熱容器に入れラップをかける。ラップに6個程穴を空ける。電子レンジ600Wで5分加熱する。

  3. 3

    ラップを外し串を刺してスッと通ったら粒マスタードとアガペシロップをじゃがいもと合わせて完成です♪

コツ・ポイント

★使うじゃがいもの量に合わせてペーストの量を調整して下さい。
粒マスタードとアガペシロップの割合を2:1にするとバランスがいいです。

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ス〜さん
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2020年7月2日開始★小さな頃から食べることが大好き!約5年前から食物アレルギーになりほぼ自炊生活です。小麦粉を使わない低糖質なメニューをシェアします。美味しく食べてカラダに優しいレシピを心がけています。 ※UPしたレシピは何度も作っていく中で書き直し、追記する事があります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
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