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冷奴が美味しい季節が来ましたね✨
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冷奴が美味しい季節が来ましたね✨-レシピのメイン写真

冷奴が美味しい季節が来ましたね✨

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

シンプルすぎる定番の冷奴！ヘルシーで簡単な一品ですね。小腹が減ったら冷奴♪ダイエット中にも♡
このレシピの生い立ち
少し暖かくなって来たので、今年初めての冷奴にしました。

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冷奴が美味しい季節が来ましたね✨

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

シンプルすぎる定番の冷奴！ヘルシーで簡単な一品ですね。小腹が減ったら冷奴♪ダイエット中にも♡
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少し暖かくなって来たので、今年初めての冷奴にしました。

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材料

  • 豆腐 食べたいだけ
  • 生姜 適量
  • 薬味ねぎ（または白ねぎ） 適量
  • 鰹節 ひとつまみ
  • 醤油（ポン酢または麺つゆ） 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。そのままでも小さく切ってもお好みで♪

    • 冷奴が美味しい季節が来ましたね✨作り方1写真
  2. 2

    生姜は皮を剥き、スライスしてから千切り→みじん切りにする。すり下ろしてもいいですね♪

    • 冷奴が美味しい季節が来ましたね✨作り方2写真
  3. 3

    薬味ねぎを小口切りにする。白ねぎの場合は切り込みを入れてから切りみじんに。

    • 冷奴が美味しい季節が来ましたね✨作り方3写真
  4. 4

    豆腐に鰹節をかける。

    • 冷奴が美味しい季節が来ましたね✨作り方4写真
  5. 5

    生姜とねぎをのせる。

    • 冷奴が美味しい季節が来ましたね✨作り方5写真
  6. 6

    醤油、またはポン酢をかけて、お召し上がり下さい。

    • 冷奴が美味しい季節が来ましたね✨作り方6写真

コツ・ポイント

生姜はみじん切りにしましたが、すりおろしても♪ネギの代わりに大葉でも♪醤油の代わりにポン酢や麺つゆでも♪

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2023/03/30 07:21に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ かつお節 豆腐 しょうが 長ネギ

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