バナナマフィン

mitzi69
mitzi69 @cook_40053929

アメリカンマフィンシリーズ第2弾
このレシピの生い立ち
材料だけ教わったので、経験を元に混ぜる順番を考えて完成させたレシピです

バナナマフィン

アメリカンマフィンシリーズ第2弾
このレシピの生い立ち
材料だけ教わったので、経験を元に混ぜる順番を考えて完成させたレシピです

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材料

10~12個分
  1. 1個
  2. 砂糖 1/3カップ
  3. 牛乳 1/3カップ
  4. サラダ油 1/2カップ
  5. ニラオイル 小さじ1/2
  6. バナナ(潰したもの) 1カップ
  7. 小麦粉 2カップ
  8. ベーキングパウダー 小さじ3
  9. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆印の小麦粉とベーキングパウダーと塩を合わせておく

  2. 2

    卵を割りほぐす

  3. 3

    2に砂糖を入れてすり混ぜる

  4. 4

    牛乳とサラダ油とバニラオイルを入れる

  5. 5

    バナナをフォークやマッシャーで潰して入れる

  6. 6

    ☆印のものを入れて大きくざっくり混ぜる

  7. 7

    型に入れて200度のオーブンで20分ほど焼く。
    真ん中に串を刺して生地がついていないか確認。

コツ・ポイント

ボウルに材料を次々入れて混ぜるだけの簡単レシピ。あればアメリカの計量カップで作ってください。焼き時間はオーブンによって時間を調整してください。

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mitzi69
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食いしん坊母さんです。甘いものも辛いものも大好き。
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