レンチンニラだれ

ma’am
ma’am @cook_40167879

ビビンバやサムギョプサルの味付けや冷奴などにも合う万能調味料です
このレシピの生い立ち
以前既製品を買って美味しくて真似して作ってみたら大成功でした

レンチンニラだれ

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ビビンバやサムギョプサルの味付けや冷奴などにも合う万能調味料です
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以前既製品を買って美味しくて真似して作ってみたら大成功でした
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材料

  1. ネギ 3本
  2. ニラ 1束
  3. 調味料
  4. 生姜すりおろし 小さじ2
  5. ニンニクチューブ 3cm
  6. ダシダ 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. ごま油 大さじ2
  11. コチジャン 大さじ2
  12. キムチ用唐辛子 大さじ1
  13. フライドガーリック 大さじ1
  14. フライドオニオン 大さじ1
  15. すりごま 大さじ1
  16. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り　ニラは7ミリくらいに切る

  2. 2

    耐熱容器にネギニラ調味料を入れてふわっとラップしてレンジ600Wで3分チンしてよく混ぜる　蓋付きの場合は軽く蓋をする

コツ・ポイント

切ってチンして混ぜるだけです　調味料はお好みで辛さなど調整してください
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ma’am
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料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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