簡単！冷凍野菜で 筑前煮 作り置きにも
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
万能醤油で計量簡単！さらに、冷凍和風野菜を使うと超楽ちん！包丁なしでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
とにかく時短で！簡単に！
冷凍野菜と万能醤油を使ってみました
簡単！冷凍野菜で 筑前煮 作り置きにも
万能醤油で計量簡単！さらに、冷凍和風野菜を使うと超楽ちん！包丁なしでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
とにかく時短で！簡単に！
冷凍野菜と万能醤油を使ってみました
作り方
- 1
冷凍和風野菜を用意し、
こんにゃくを食べやすい大きさにちぎる -
- 2
冷凍和風野菜の封を開け、いんげんと、ほかの野菜に仕分ける（いんげんは最後に入れるため）
-
- 3
厚手の鍋にサラダ油を少々いれ、火にかけ、手羽元（鶏もも肉でもOK）、冷凍野菜、ちぎったこんにゃくの順に入れて炒める
-
- 4
③に※の調味料を入れ、混ぜ合わせる
-
- 5
④に蓋をし、強火で加熱、沸騰したら、火を弱め、蓋をしたまま弱火で7分くらい煮る
-
- 6
7分後蓋を開け、強火にし、木べら等でたまにかき混ぜ、水分をとばしながら煮る（5分くらい）
-
- 7
⑥に、いんげんを混ぜ合わせ、さらにかき混ぜながら煮る。
水分が、7割位とんだら出来上がり -
- 8
鍋から、器または容器にうつし、冷ます。冷める時に味が染みます。
-
- 9
万能醤油 ID19870909
醤油2:酒1:みりん1で作り置いてます -
コツ・ポイント
厚手の鍋を使ってます。煮物は三層鍋以上がおすすめ！
ほとんどの煮物は万能醤油:砂糖を3:1と顆粒だしを少々で、味が決まります。ぜひお試しください
簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい！事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い！の一心で（笑）週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
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その他のレシピ
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