簡単早いレタス大量消費⭐︎豚肉塩レタス炒め

ちゃんこ
ちゃんこ @cook_113392832

ご飯が進む!簡単!早い!うまい!
10分で出来る、まな板包丁いらずで洗い物激減!
レタス大量消費
サッと作れるのでお弁当にも♪

簡単早いレタス大量消費⭐︎豚肉塩レタス炒め

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10分で出来る、まな板包丁いらずで洗い物激減!
レタス大量消費
サッと作れるのでお弁当にも♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. レタス 1/2
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆塩 少々
  6. ☆にんにく(チューブ) 2cm
  7. ごま油 適量
  8. ブラックペッパー 好きなだけ!

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉、☆の調味料を入れ、優しく揉みこむ。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を入れほぐす。中火で豚肉の赤い部分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    一度火を止め、レタスを手でちぎって加え、再び火をつけてサッと炒める。

  4. 4

    仕上げにごま油をひと回しし、ブラックペッパーを好きなだけ振ったらできあがり♡

コツ・ポイント

豚肉を強く揉むと塊になったり、お肉が千切れてしまうので優しく揉んでください!

レタスに火を通しすぎると食感が失われるので、1分ほど火を通せばあとは余熱でok!
レタスは火を通すとカサが減るので、もっと沢山入れても美味しいよ!

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