ノビルの天ぷら 孫のお土産

Kきいちゃん @cook_40129033
春になると必ず孫が持ってくるノビル 我が家の春の味です
このレシピの生い立ち
大事に待ってきてくれたので大事に料理しました
孫からのリクエストです
ノビルの天ぷら 孫のお土産
春になると必ず孫が持ってくるノビル 我が家の春の味です
このレシピの生い立ち
大事に待ってきてくれたので大事に料理しました
孫からのリクエストです
作り方
- 1
孫が公園の帰りにノビルを大事にハンカチにくるんで持って帰ってきました 土手で採ってきたようです
- 2
水につけて汚れや枯れたかわなどをキレイにしてたまから3センチ位で切ります
- 3
ザルに上げて
キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります - 4
170度になった揚げ油に衣を付けて揚げます
- 5
カリッとしてきたら網に上げて油を切りお皿に乗せて完成です
コツ・ポイント
下ごしらえはよくキレイに洗い水気を取りましょう
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