イタリア定番 パイシートで簡単おつまみ♪
パイシートで、簡単＆手軽にできる「イタリアの人気おつまみ」なら、ちょっとしたパーティーシーンにも大活躍な一品ですよ♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい！ 私も良く作ります。年間を通して、イタリアではお酒を飲みながら、おつまみを食べるアペリティフが人気です。パイシートがあれば、トッピングを変えてバライエティ豊富なおつまみが出来ます。いつものホームパーティーにこの一品をどうぞ♪
イタリア定番 パイシートで簡単おつまみ♪
パイシートで、簡単＆手軽にできる「イタリアの人気おつまみ」なら、ちょっとしたパーティーシーンにも大活躍な一品ですよ♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい！ 私も良く作ります。年間を通して、イタリアではお酒を飲みながら、おつまみを食べるアペリティフが人気です。パイシートがあれば、トッピングを変えてバライエティ豊富なおつまみが出来ます。いつものホームパーティーにこの一品をどうぞ♪
作り方
- 1
嬉しいニュース
私のページへの
「総アクセス数」が
なんと！12万人を超えました！有難うございます♪
Grazie ♡ -
- 2
材料を用意しましょう♪
モッツァレラチーズは小さく切ってざるに入れて水気を取りましょう。 -
- 3
パイシートを丁度半分の大きさに切ります。16㎝X12㎝になりました。
この時、オーブンを180℃に温めておきましょう。 -
- 4
☆印のトッピングを用意します
ズッキーニをピーラーで薄くスライスします。このパイシートの大きさの場合は、8枚分切りました -
- 5
切ったパイシートの半分にズッキーニのスライスを縦にならべ、塩をふります。そして、生ソーセージを横に置きます。
-
- 6
海苔巻きの要領で、生ソーセージを手前にしてグルグルと丸めてみましょう。
-
- 7
まとまったら、包丁で、3㎝ぐらいの大きさに切り、クッキングシートをひいたトレイに間隔を置いて並べましょう。
-
- 8
180℃で20分焼きます。焼あがったら、生地を冷ます為に網の上に置きます。
- 9
もう半分の生地を直径5㎝のクッキー型で生地を切り抜いて行きます。
ここでは※印のトッピングを用意します。 -
- 10
ドライトマトとアンチョビは細かく刻んでおきましょう。
なるべく水気を取り除いたトマトソースを生地の上に乗せます。 -
- 11
トマトソース→モッツァレラチーズ→ドライトマト→アンチョビ→オレガノの順番でトッピングを乗せましょう。チーズ無しもOK
-
- 12
180℃で10～15分焼きます。焼あがったら、生地を冷ます為に網の上に置きます。
- 13
お皿にズッキーニを更にスライスして、網の目のように飾り、その上に出来上がったおつまみを乗せましょう。
- 14
Salatini サラティーにの出来上がり♪
ボナペティ―ト♡ -
コツ・ポイント
★どちらのタイプのおつまみも、焼き上がり後は必ず網の上で冷まさせると、冷たくなっても生地が出来立てのままのような食感が残ります。
★モッツァレラチーズの水気は必ず取って下さい。
★冷凍も可能なので、食べたい時にトースターで再度温めて下さい。
似たレシピ
-
-
余ったパイシートで！アンチョビロールパイ 余ったパイシートで！アンチョビロールパイ
パイシートって端っこが余りますよね。だったら、そこを使ってワインにぴったりの、ちょっとしたおつまみはいかがですか？
-
-
-
-
オリーブと松の実でイタリアンなおつまみ オリーブと松の実でイタリアンなおつまみ
デパ地下で売っているワインに合うおつまみを自宅で手作り！ 持ち寄りパーティでも喜ばれますよ。松の実入りがミソ(^^)
-
冷凍パイシートで簡単✿チーズスティック。 冷凍パイシートで簡単✿チーズスティック。
中途半端に余ったパイシートはありませんか？お子様のおやつにも大人のお酒のおつまみにも大活躍。簡単なのに大好評の一品です。
-
-
-
イタリアン前菜の定番：ブルスケッタ イタリアン前菜の定番：ブルスケッタ
ワインのおつまみや、ちょっとしたおもてなし料理にもなるイタリアの前菜の定番ブルスケッタ。時間もかからず簡単に作れます。
-
-
簡単！パイシートでおつまみズッキーニ 簡単！パイシートでおつまみズッキーニ
便利なパイシートで色々アレンジ。誰もが美味しいっと言ってくれる自慢の小洒落たパーティーメニュー。子供から大人まで大人気！
その他のレシピ
