味噌マヨ無限セロリ

農園たや
農園たや @cook_40227604

セロリを味噌とマヨネーズの無限ソースで和えた一品です。
このレシピの生い立ち
セロリと相性の良い味噌とマヨネーズを入れた無限ソースなら、セロリ嫌いの家族も食べられるのではないかと思って作ってみました。

味噌マヨ無限セロリ

セロリを味噌とマヨネーズの無限ソースで和えた一品です。
このレシピの生い立ち
セロリと相性の良い味噌とマヨネーズを入れた無限ソースなら、セロリ嫌いの家族も食べられるのではないかと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. セロリ 2本
  2. 【無限ソース】
  3. 味噌 小さじ2
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  7. すり胡麻 小さじ1
  8. 醤油 少々
  9. 鶏がらスープの素(顆粒) 少々
  10. 【仕上げ】
  11. 塩こんぶ 少々

作り方

  1. 1

    セロリは洗って水気を切って、茎は5mm幅に、葉は2cm幅に切っておく。

  2. 2

    無限ソースの材料を混ぜる。

  3. 3

    ボウルに1の切ったセロリと、2の無限ソースを入れてよく混ぜる。仕上げに塩こんぶを入れて、さらによく混ぜて完成。

コツ・ポイント

・セロリの水気をよく切っておくと味が薄くなりません。

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