サーモンとアボカドのポキ丼
ひなの☆クック @cook_40380054
切って混ぜるだけの超簡単で絶品！！
サーモンとアボカドの最強コンビ！！
このレシピの生い立ち
辛みの苦手な家族のために甘辛にアレンジしてみました。
サーモンとアボカドのポキ丼
切って混ぜるだけの超簡単で絶品！！
サーモンとアボカドの最強コンビ！！
このレシピの生い立ち
辛みの苦手な家族のために甘辛にアレンジしてみました。
作り方
- 1
アボカドは皮を剥き、1cmの角切りにして変色防止のレモン汁を入れたら和える。
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- 2
漬けダレを準備。☆の材料をボールに入れてよく混ぜる。
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- 3
サーモンを1cmの角切りし、ボールに入れる。
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- 4
①のアボカドを入れる。
-
- 5
まんべんなく混ぜる。
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- 6
ご飯の上に大葉をのせ、その上に⑤を盛り付けたら、出来上がり。
-
- 7
アボカドがなくて、卵のトッピングも有りです。
漬け卵のレシピID:21495889参照 -
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、コチュジャンを少量にして調整。アボカドとサーモンの角切りの大きさを揃えるとキレイです。大葉は千切りが食べやすい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21482101
