豆腐・わかめタップリみぞれ鍋

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

人気検索1位・トップ10入りしました。感謝♡ 大根おろしでワカメ・豆腐の入ったミネラルたっぷりのお鍋です。サツッパリ美味
このレシピの生い立ち
新聞に載っていた今日のひと皿少しアレンジしました。

豆腐・わかめタップリみぞれ鍋

人気検索1位・トップ10入りしました。感謝♡ 大根おろしでワカメ・豆腐の入ったミネラルたっぷりのお鍋です。サツッパリ美味
このレシピの生い立ち
新聞に載っていた今日のひと皿少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. シメジ 100g
  3. ワカメ 30g
  4. だし汁 400cc
  5. 白だし 大匙2
  6. 大根 300g
  7. ポン酢醤油 大匙2
  8. 細ねぎ 4本

作り方

  1. 1

    豆腐は縦半分横3等分に切ります。
    しめじは小房にわける。ワカメはよく洗いいたっぷりの水で戻し4cmの長さに切る。

  2. 2

    細ネギは小口切りにする。大根はすりおろし軽く水気を切ります。

  3. 3

    鍋にだし汁・白だし塩少々入れて豆腐を入れ火にかけます。煮たったらシメジ・ワカメ・大根のすりおろしを入れる。

  4. 4

    再び煮たったら火を止め、ポン酢醤油と葱をかけて食べる。*写真変えました。

  5. 5

    2021分2月13日豆腐鍋で人気検索てで探す10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝(*^^*)

  6. 6

    豆腐鍋の人気検索で1位なりました。皆様のお陰です。有り難うございました(*^^*)

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

大根おろしを入れたら煮過ぎない。

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クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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