牡蠣のオイル漬け
愛健康家族 @cook_40049950
お家で簡単！
作り置き
おつまみに、サラダのトッピングに重宝します♪
このレシピの生い立ち
カルディの牡蠣のオイル漬けが大好き♪
でも、買いに行けないし（カルディは遠いのです）
自分で作ってみました（＾＾）
お家で作ると経済的ね。
ごま油でも美味しいかも。
牡蠣のオイル漬け
お家で簡単！
作り置き
おつまみに、サラダのトッピングに重宝します♪
このレシピの生い立ち
カルディの牡蠣のオイル漬けが大好き♪
でも、買いに行けないし（カルディは遠いのです）
自分で作ってみました（＾＾）
お家で作ると経済的ね。
ごま油でも美味しいかも。
作り方
- 1
牡蠣を塩水で洗って水気を拭いておきます。
-
- 2
フライパンに薄～くオリーブオイルを敷いて牡蠣を並べ強火にかけます。
-
- 3
水分が出てきたら中火にして水分を飛ばすようにして牡蠣に火を通します。５～６分位
-
- 4
火が通ったら、お醤油を回しかけます。
-
- 5
保存容器に移して
ニンニクとオリーブオイルを入れて出来上がり！ -
- 6
冷めたら冷蔵庫で保存します。
-
コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばし、火を通すことね。
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