南房総市給食◆にんにくスタミナ炒め
南房総市学校給食 @cook_40110900
香りと歯ごたえが病みつきに！
このレシピの生い立ち
昨年、生産者の方から、にんにくの芽を給食で活用できるかい？と実物をいただき、試作してみて美味しさに感動！
時期を選ぶので、１年待っての導入です。
下処理に手間がかかりますが、無農薬で市内産。
安心して子供たちに提供できました。
南房総市給食◆にんにくスタミナ炒め
香りと歯ごたえが病みつきに！
このレシピの生い立ち
昨年、生産者の方から、にんにくの芽を給食で活用できるかい？と実物をいただき、試作してみて美味しさに感動！
時期を選ぶので、１年待っての導入です。
下処理に手間がかかりますが、無農薬で市内産。
安心して子供たちに提供できました。
コツ・ポイント
家庭でつくる際は、下茹でせず、強火で一気に仕上げられると思います。（豚肉はよく炒めましょう）
調味料は目安なので、お好みで加減してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単✨豚肉とニンニクの芽 スタミナ炒め 簡単✨豚肉とニンニクの芽 スタミナ炒め
歯応えのあるにんにくの芽と豚肉を、手作りにんにく醤油で炒めました。スタミナの出る、簡単スピードメニューです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21530961
