ボリュームがあり、うまくて値段の安い1品です。温めた厚揚げ豆腐にとろりと肉みそをかけます。

見た目は真っ黒だけど…ゴマが甘い肉味噌煮込みに超合うのです*^^*たーっぷりナス使えて、お弁当にも☆

甜面醤を使った甘辛い煮込み♪甜面醤が無い場合は、味噌を多めにしてみりん、オイスターソース少々を加えてください。

ついつい箸がすすみます！サブメニューとしてよく作ります。

我が家の定番メニューです。油揚げ やお好みの野菜を入れてアレンジ自由♪

簡単☆和食料理

お弁当のおかずにもお酒のさかなにもなります。お酒は辛口の冷酒がいいかなと思います。

大根にピリ辛みそ味がしみこんでご飯がすすみま〜〜す＾＾みずみずしい冬大根の水分でとろとろ蒸し煮にしました

ごはんがパクパク進みます！こってり肉味噌とシャキシャキのキャベツが抜群の美味しさ！

ナスと厚揚げをしっかりした味付けの肉みそで炒めました。ごはんが進みます。ナスだけ、厚揚げだけでも美味しいです。

なすとピーマンを肉味噌と炒めました。ご飯が進みます！

ゴーヤと厚揚げの肉みそ炒め。最初に肉みそを作って炒め合わせる。肉みそは他の料理にも活用出来ます。参考レシピ：《調味料全て大さじ1》簡単♪ゴーヤと厚揚げの肉味噌炒め | レシピサイトNadiahttps://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/443685