トマトだれでしゃぶしゃぶ

ちのandぽちゃこ
ちのandぽちゃこ @cook_40349080

野菜をたくさん取って欲しい時に!
残ったタレは塩やオリーブオイルなどを足してドレッシングなどにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜をしゃぶしゃぶしてくれない子どもたちに少しでも野菜を!
夏でもさっぱりしゃぶしゃぶを楽しめます。

トマトだれでしゃぶしゃぶ

野菜をたくさん取って欲しい時に!
残ったタレは塩やオリーブオイルなどを足してドレッシングなどにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜をしゃぶしゃぶしてくれない子どもたちに少しでも野菜を!
夏でもさっぱりしゃぶしゃぶを楽しめます。

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材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. ニンニクチューブ 2cm
  3. 野菜ジュース 200㎖
  4. 小さじ1
  5. ふ〜塩(無ければコショウ) 少々
  6. レモン 大さじ2
  7. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    トマトをブンブンチョッパー等で1cm角位にする

  2. 2

    材料を全て混ぜる

  3. 3

    つけダレとして、しゃぶしゃぶしたお肉や野菜と一緒に!

コツ・ポイント

クミン等、ほんの少しスパイスやハーブが入っていた方が深みがでます。
野菜ジュースは必須かも。

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