作り方
- 1
オーブンを375℉（190℃）に予熱し、マフィンカップをマフィン型にセットしておく
- 2
☆と★を別々のボウルでそれぞれ混ぜ合わせる
- 3
☆と★をゆっくり混ぜ合わせ、マフィンカップ半分まで注ぎ入れる
- 4
クリームチーズを柔らかくなるまで泡立て器で混ぜ、残りのスワールの材料も混ぜ合わせる
- 5
クリームチーズスワールを約大さじ1ずつマフィン生地の真ん中に追加し、爪楊枝などで軽くなじませる
- 6
残りのパンプキン生地を加え、上からさらに余ったクリームチーズ生地を乗せて爪楊枝で少し混ぜ合わせる
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- 7
クランブルの材料を全て混ぜ合わせ、マフィン生地の上にパラパラと振りかける
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- 8
オーブンで20〜25分焼く（竹串などで真ん中を刺して生地がついてこなければ◎）
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コツ・ポイント
生地の量多めです。余った生地は別の型に入れて焼いたり、食パンの上に乗せてトーストして食べても◎
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