白菜のとろとろ中華スープ♡
すず。♡ @cook_40099262
★★話題入りありがとうございます★★
白菜と卵のとろとろスープです♡
材料も少なく簡単に出来るのでぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらって冷凍していたので、美味しい白菜スープを作りました♪
白菜のとろとろ中華スープ♡
★★話題入りありがとうございます★★
白菜と卵のとろとろスープです♡
材料も少なく簡単に出来るのでぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらって冷凍していたので、美味しい白菜スープを作りました♪
作り方
- 1
お水と鶏ガラ粉末を鍋に入れて煮だたせたら、先に白菜の芯から入れてくつくつ煮ます♪
- 2
次に葉の部分もいれて火を通して下さい！
-
- 3
カニカマをさいて入れてください！
塩コショウして味を整えます♪ -
- 4
火を弱めて水溶き片栗粉をいれてトロミがついたら、卵を入れる直前に強火にします！ここポイントです！
- 5
強火の状態で溶き卵を高い位置から入れて〜♪混ぜたりしないでくださいね！
- 6
ふわっと卵が浮いてきたらすぐに火を消して完成です♡
これがフワフワ卵のポイントです♡ -
- 7
2021.3.16
★★話題入り★★
皆さまには感謝でいっぱいです♡
ありがとうございます♡ -
- 8
★中華スープ人気検索TOP10入り★
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
フワフワ卵になるポイントは火の調節♡
美味しく出来ますよ〜♪
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♥トロトロ白菜と卵の中華スープ♥ ♥トロトロ白菜と卵の中華スープ♥
白菜を中華だしで煮ることでトロトロに仕上がります。卵や水溶き片栗粉も入っているのでより口とけの良いスープになってます。
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