グリーンリーフの巣ごもり10品目サラダ
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912
レタスの仲間グリーンリーフ。鮮やかな緑色とヒラヒラとした葉先が特徴で、よくサラダや具材を巻いたりするのに使われています。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
グリーンリーフの巣ごもり10品目サラダ
レタスの仲間グリーンリーフ。鮮やかな緑色とヒラヒラとした葉先が特徴で、よくサラダや具材を巻いたりするのに使われています。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
作り方
- 1
ドレッシングの材料をボウルに入れ、泡立て器でとろりとするまで混ぜます。
- 2
ミニトマト、ぶどうは縦に半分に切ります
- 3
フェタチーズは１cm角に、きゅうりは縦に４つにしてから８mm厚さに切り、紫たまねぎは薄切りにします。
- 4
グリーンリーフは４枚を一口大に手でちぎります。
- 5
卵は茹でて殻をむき、食べやすい大きさに切ります。
- 6
皿にグリーンリーフ４枚を敷き、ほかの材料を載せ、ドレッシングをかけます。
コツ・ポイント
炭火焼鶏のスモークの香り、フェタチーズの塩味がアクセントのサラダです。
炭火焼鶏がなければ、スモークのきいたベーコンを炒めて使ってみてください。
茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野菜を販売しています♬お店から旬なお野菜をお届けすると共にクックパッドからはおいしいレシピを紹介させていただきます❕LINEのお友達登録も是非お願いいたします。楽しいおいしいお得な情報をお届けします♥HP http://mizuho-ushiku.com/LINE公式アカウント ID『@616flbet』
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21563457
