「カンタン酢™」１本で豚のしょうが焼き
ミツカンお酢 @cook_40038444
定番メニューにしたい、しょうが焼きです！
しょうがの香りとほんのり甘酸っぱい味つけが、お子さんも喜ぶ味わいです♪
このレシピの生い立ち
「カンタン酢」1本で、家族が喜ぶ味付けのレシピを作りました！ぜひカンタン酢で作るしょうが焼きを試してみて下さいね♪
「カンタン酢™」１本で豚のしょうが焼き
定番メニューにしたい、しょうが焼きです！
しょうがの香りとほんのり甘酸っぱい味つけが、お子さんも喜ぶ味わいです♪
このレシピの生い立ち
「カンタン酢」1本で、家族が喜ぶ味付けのレシピを作りました！ぜひカンタン酢で作るしょうが焼きを試してみて下さいね♪
作り方
- 1
今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。
-
- 2
キャベツはせん切りにする。しょうがはすりおろす。豚肉の片面に小麦粉をふる。
- 3
フライパンにごま油、しょうがを強めの中火で熱し、しょうがの香りが立ってきたら豚肉を粉をふった面から焼く。
- 4
肉に焼き目がついたら返し、サッと焼いて、「カンタン酢」を加え、強火で３０秒ほど煮立たせ、肉にたれをからめる。
- 5
皿にキャベツを敷き、[4]をたれごと盛り付ける。
コツ・ポイント
豚肉にしっかり焼き目をつけることで香ばしさが加わります♪
※しょうがはチューブでも代用できます。
※キャベツはカットされているものをご使用いただいても構いません。
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