☆アスパラとベーコンのパスタ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★話題入りレシピ★★★
彩りあざやかで簡単に作れる
バター醤油味の春パスタ♪

このレシピの生い立ち
アスパラを使用した簡単で美味しい春らしいパスタを考えました。

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材料

  1. パスタ 180g
  2. アスパラ 3〜4本
  3. ベーコン 3枚(60〜70g)
  4. にんにく 1かけ
  5. サラダ油またはオリーブオイル 大さじ1
  6. 100ml
  7. ●醤油 小さじ2
  8. ●酒 小さじ2
  9. ●コンソメ(顆粒) 小さじ1
  10. ●塩・こしょう 少々
  11. バター(仕上げ用) 10g

作り方

  1. 1

    アスパラは下の固い部分の皮をむき3〜4センチほどの長さに切る
    にんにくはみじん切り、ベーコンは3センチ幅に切る♪

  2. 2

    フライパンに
    サラダ油とニンニクを入れ弱火で熱し
    香りをたたせる♪

  3. 3

    香りがたったら
    ベーコン、アスパラも加えて炒める♪

  4. 4

    ●の調味料を加えて2〜3分炒め煮にする♪

  5. 5

    茹で上がったパスタと仕上げのバターを加えて♪

  6. 6

    出来上がり*

  7. 7

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コツ・ポイント

具材はお好みのものに変更可能。

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