Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả nguyên liệu gồm bột mỳ,đường,sữa,trứng,men, muối, nhồi qua cho tất cả các nguyên liệu đều với nhau.
- 2
Tiếp theo cho bơ lạnh vào bột nhồi đến khi khối bột dẻo mịn. Cho khối bột vào bát cất vào tủ lạnh khoảng 4 đến 5h. Lấy bột trong tủ lạnh ra nhào sơ lại sau đó chia bột và tạo hình theo ý thích, hoặc vê bột thành sợi daic và tết kiểu đuôi sam.
- 3
Cho bánh đã tạo hình vào khuôn dùng khăn ẩm đậy kín ủ bột cho nở khoảng 80%. Quét mặt bánh bằng lớp trứng đánh tan.sau đó cho vào lò nướng.
- 4
Bật lò nướng ở nhiệt 175 độ cho khuôn bánh vào nướng. Canh đến khi thấy mặt bánh vàng đều là bánh chín. Thời gian nướng khoảng 20 đến 30 phút.
- 5
Lấy bánh ra khỏi lò và lấy bánh ra khỏi khuôn để bánh nguộinđỡ bị hấp hơi bánh sẽ bị ướt
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bánh mỳ hoa cúc Bánh mỳ hoa cúc
Lần đầu thử nghiệm, dù ko đc đẹp lắm và bánh hơi nhạt (chưa đủ độ ngọt) nhưng được thành quả là bím hoa cúc nở, thớ kéo được dài là vui lắm ùiiiiiNguyễn Nguyệt Anh
-
-
Bánh mỳ hoa cúc Bánh mỳ hoa cúc
Xớ mềm thơm.. bé nhà mình cực thích món này ạ ☺️ .. Nguyễn Trang Huyền -
Bánh mì hoa cúc Bánh mì hoa cúc
Một loại bánh thực sự quá đỏng đảnh và mình rất muốn chinh phục, sau 3 mẻ bánh đã dai và xé được như xé thịt ức gà, nhưng bánh vẫn mềm như gối bông vậy👍#bepvang Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) -
Bánh mì hoa cúc Bánh mì hoa cúc
Công thức siêu đơn giản của SD. Bánh rất mềm,xốp,ẩm,thớ dai và thơm Anh Doll -
-
-
Bánh mỳ hoa cúc Harrys & thành quả của mình Bánh mỳ hoa cúc Harrys & thành quả của mình
Đam mê bánh trái lắm mà giờ mới sắm được quả lò, đây là thành quả khai lò món bánh mỳ hoa cúc Harrys của mình, thớ dài, mềm thơm mùi bơ sữa.Công thức gốc của Savourydays có dùng hạnh nhân để rắc trên bánh & tinh dầu hoa cam để làm bánh, cái này cũng không bắt buộc nên mình cắt giảm để tiết kiệm chi phí, vì lần đầu thử làm nên cầm chừng hihi ^^ Em Như -
-
-
-
Bánh mỳ bơ sữa mềm Bánh mỳ bơ sữa mềm
Mình thích làm bánh mỳ ngọt vì các công đoạn của nó luôn làm mình thích thú, từ khâu nhồi bột, ủ bột và tạo hình... cứ mỗi lần làm là mình thử một công thức mới hoặc biến tấu một chút để tìm cho mình một công thức thiệt chuẩn, cho ra những chiếc bánh vừa mềm vừa thơm, để mấy ngày cũng không bị cứng. Trẻ con nhà mình rất thích thú khi được ăn xế và ăn sáng món này. Mình cùng làm nhé! Song Phương
Bình luận