HBで!ふんわり甘い♪最幸のパン生地

apa_cafe @cook_40135102
HBで簡単生地作り!
とても扱いやすい生地なので成形も楽ですよ☆
生地自体に甘みがあり、そのままで美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
子供達と一緒にパン作りをするために、扱いやすい生地を一番に配合を考えました!
レーズンやチョコチップやチーズを入れたり、色んなアレンジが出来ますよ☆
一度に沢山作りたい場合は基本分量横の( )の分量で作って下さい(^o^)
HBで!ふんわり甘い♪最幸のパン生地
HBで簡単生地作り!
とても扱いやすい生地なので成形も楽ですよ☆
生地自体に甘みがあり、そのままで美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
子供達と一緒にパン作りをするために、扱いやすい生地を一番に配合を考えました!
レーズンやチョコチップやチーズを入れたり、色んなアレンジが出来ますよ☆
一度に沢山作りたい場合は基本分量横の( )の分量で作って下さい(^o^)
作り方
- 1
HBに、材料順(塩・砂糖・マーガリン・強力粉・牛乳)に入れてセットする。
- 2
ドライイーストとレーズンをセットし、レーズン有りのパン生地設定でスタート!
- 3
生地が完了したら好きな形に成形し、生地の表面に霧吹きしてオーブンで発酵させる。
(基本45℃45分に設定しています。) - 4
発酵が終わったら、オーブンを170℃に予熱し、パンの表面に牛乳(卵液)をハケで薄く塗り15分焼成する。
- 5
完成!
コツ・ポイント
私は計りに直接HBの容器を置き、材料を直接投入しております。笑
時間がなければ発酵も30分くらいで、見た目気にしなければ牛乳(卵液)も塗らないでいいし、成形も適当で大丈夫!面倒な作業は省いちゃって下さい(o'∀')b
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