家にあるもので作るバターチキンカレー
Chiha☆yan @cook_40260830
すごく簡単です
このレシピの生い立ち
作り方知らずに気合いで出来たレシピ
ジャムがない時は砂糖で代用可
トマト缶とニンニク、バター、調味料は常備してるので思いついたら作ります
家にあるもので作るバターチキンカレー
すごく簡単です
このレシピの生い立ち
作り方知らずに気合いで出来たレシピ
ジャムがない時は砂糖で代用可
トマト缶とニンニク、バター、調味料は常備してるので思いついたら作ります
作り方
- 1
鶏肉はぶつ切りに。ニンニクは粗いみじん切り
バター半分と塩、胡椒、カレー粉の半分をフライパンに入れてしまう -
- 2
鶏の表面が焼けて、カレー粉が香ばしくなるまで炒める
-
- 3
トマト缶を入れ、トマト缶の半分まで水を入れて、トマト缶をゆすいでその水も入れる
-
- 4
水っぽい所にコンソメを入れて火にかけてコンソメを溶かしてから全体を混ぜる
-
- 5
ジャムを入れる。あるものでいいし安いジャムでいい。買うならマーマレードがいいかも。ちゃんと甘いやつ
-
- 6
残りのカレー粉とバターを入れる。カレー粉の量はお好みで
-
- 7
混ぜたり味見したりしてるうちに2〜30分煮えてるから、生クリームを半分入れてよく混ぜてひとにだちさせる
-
- 8
生クリームない時は牛乳でもOK。牛乳の時は水を減らす
火を止めてから残りの生クリームを入れて完成 -
コツ・ポイント
旨味が欲しい時はコンソメ
塩気は塩
スッパく感じるときは甘いものを入れます
最後に入れる生クリームで柔らかい味になります
鶏肉はどの部位でも。豚ヒレでも作れます
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カレー粉で作る♪バターチキンカレー カレー粉で作る♪バターチキンカレー
大好きなバターチキンカレーをできるだけ「ヘルシー」且つ「塩分少なめ」で「美味しく」「簡単」に作れるようにしてみました♪
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