簡単☆お茶漬けの出汁

小皿小僧のレシピ☆
小皿小僧のレシピ☆ @cook_40426372

お料理屋さんや、専門店で出てくるお茶漬けってお茶じゃなくてお出汁が出てきますよね？それを手軽に再現出来ます♪

このレシピの生い立ち
お店の味を手軽に家庭で楽しむために考えました♪
他に鯛茶漬けの作り方もレシピありますのでそちらも試してみて下さい！

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材料

2人分
  1. 水 600ｃｃ
  2. 薄口醤油 20ｃｃ
  3. 塩 1ｇ
  4. 出汁パック 1Ｐ
  5. ※上記が無ければ顆粒だし 2ｇ

作り方

  1. 1

    水に出汁パックを入れて沸騰させる。

  2. 2

    調味料を入れる。
    完成！

コツ・ポイント

スーパーで売ってる出汁パックがあると便利です。
お茶漬けの具によっては薄い場合があるので、調整して下さい。
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会員制ホテルで日本料理を15年作ってきた２児のパパが作る家庭で出来るワンランクアップの料理をマイペースに載せていきます。『大さじ小さじでは自分的には分かりにくいので、分量は数字で表記しています。』 インスタ →https://instagram.com/kozara_kozo?igshid=zs2e8zcqu3vy興味ある方はフォローお願いします！
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