パワーをつけろ!スタミナがんす丼

広島県教委100万食 @cook_40202966
令和2年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で広島県教育委員会賞に輝いたアイデアレシピです。
このレシピの生い立ち
コロナに負けない体を作るための栄養満点ご飯です。がんすとキャベツとごはんを一緒に食べるとジューシーでおいしいです。
パワーをつけろ!スタミナがんす丼
令和2年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で広島県教育委員会賞に輝いたアイデアレシピです。
このレシピの生い立ち
コロナに負けない体を作るための栄養満点ご飯です。がんすとキャベツとごはんを一緒に食べるとジューシーでおいしいです。
作り方
- 1
ごはんを炊く。
- 2
かつお節でだし汁をとる。
- 3
だし汁に玉ねぎ,生しいたけを加えて煮る。
- 4
玉ねぎに火が通ったら,調味料を加えて混ぜ,がんすを入れる。
- 5
ちりめんじゃこを入れる。
- 6
5に溶き卵を入れる。
- 7
ねぎを入れる。
- 8
ごはんの上へゆでたキャベツをのせ,6をかける。
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