ラオシャン風タンメン
お家でお手軽に♪
ラー油たっぷりがオススメです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から親しんだ味をいつでも食べたくて♪
作り方
- 1
麺を茹でるお湯をわかす。
- 2
わかめをもどす。
- 3
玉ねぎを粗みじん切りする。
- 4
スープの材料を全部鍋に入れてわかす。
- 5
おすすめの麺とラード。
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- 6
麺を茹でてスープと具を器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
スープに玉ねぎを入れて沸かす場合シャキシャキ感が残るようにする。
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