パスタを表示通り茹で、ザルに上げ冷水で冷やす。

はちみつ梅のオリーブオイル漬の中の梅干を取り出し、種を取り粗く刻む。

はちみつ梅のオリーブオイル漬の中のにんにくを取り出し、みじん切りにする。

粗熱が取れれば水を切り、パスタにオリーブオイル大さじ1～2と刻んだ梅干しとにんにくうぃ絡めておく。

茄子は8等分に切る。

オクラは下処理後、縦半分にして切る。

オリーブオイルを敷いた不ランパンで茄子とオクラを焼く。

トマトは四つ切と細の目切にする。

パスタに塩胡椒をし味を調える。

パスタをお皿に移し、野菜たちも盛り付けていく。

オリーブオイルを回しかけて冷蔵庫で冷やして出来上がり。

使用したのは、SNS総フォロワー22万人以上食いしん坊イラストレーター杏耶さんコラボ商品“はちみつ梅のオリーブオイル漬”