ナスのカレーサンド☆枚方市給食
枚方市★おいしい給食 @cook_40120683
ナスのカレーサンドは小学校給食でも登場する人気メニュー！カレー風味が食欲をそそり、ナスをはじめとした野菜がたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
ナスのカレーサンドは９月の小学校給食でも登場する、人気のメニューです！野菜をたっぷり摂ることができるので、残暑を乗り切る力がつき、ご飯のおかずにもおすすめの一品です。身近な食材で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね☆
ナスのカレーサンド☆枚方市給食
ナスのカレーサンドは小学校給食でも登場する人気メニュー！カレー風味が食欲をそそり、ナスをはじめとした野菜がたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
ナスのカレーサンドは９月の小学校給食でも登場する、人気のメニューです！野菜をたっぷり摂ることができるので、残暑を乗り切る力がつき、ご飯のおかずにもおすすめの一品です。身近な食材で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね☆
作り方
- 1
タマネギは薄切りに、ナスはいちょう切りに、ニンジンは千切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、豚ミンチを炒め、塩・こしょうをする。
- 3
タマネギ、ニンジンを入れて炒め、カレー粉を加える。
- 4
ナスとトマトケチャップ・ウスターソースを入れて、炒める。
- 5
具材がしんなりして、全体に味がなじんだら完成です！
コツ・ポイント
調理時間：約15分
【栄養価（1人分）】
エネルギー：142kcal／
たんぱく質：8.1g／脂質：8.8g／
炭水化物：7.6g／食塩相当量：0.6g
枚方市（ひらかたし）では、季節の食材を取り入れたメニューや行事食だけでなく、新しいメニューも取り入れて、バラエティー豊かで、安全・安心な、「おいしさ・品質日本一」の給食をめざしています。枚方市は大阪府の北部にあり、京都に接しています。
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その他のレシピ
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