ずんだ蒸しパン

多賀城保育所栄養士会
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234

みやぎの郷土食のずんだを使った蒸しパンです!
(1人あたり)
★エネルギー:87kcal
★塩分:0.2g
このレシピの生い立ち
このレシピは、山王こども園のレシピです。

ずんだ蒸しパン

みやぎの郷土食のずんだを使った蒸しパンです!
(1人あたり)
★エネルギー:87kcal
★塩分:0.2g
このレシピの生い立ち
このレシピは、山王こども園のレシピです。

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材料

4人分
  1. 枝豆 20g
  2. 砂糖 小さじ4
  3. ホットケーキミックス 60g
  4. 豆乳(または牛乳) 大さじ2・1/3
  5. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆をフードプロセッサーで粗みじんくらいまで刻む。

  2. 2

    枝豆以外の材料と、1で刻んだ絵豆をボウルで混ぜ合わせる。

  3. 3

    カップに適量分け、10分程度蒸す。

コツ・ポイント

ずんだ感を出したいときには、粗みじんくらいの枝豆のサイズが適切ですが、枝豆が苦手な場合は、見えなくなるくらいまで刻むと、苦手な子でもおいしく食べられると思います!

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