作り方
- 1
耐熱容器にもやしを入れてラップをしレンジ600wで3分加熱して粗熱をとって水気を絞る。きゅうりは細切りにする。
- 2
ボウルに①②と【A】とちぎった焼き海苔を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
もやしはしっかり粗熱をとり、水気を絞ってから和えてください。水気が出やすいので顆粒鶏ガラは小さじ1にしてあります。辛くなるといけないのでお子さまが召し上がるときは小さじ1/2でも良いかもしれません。
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