栄養満点☆モロヘイヤスープ
smileきらら☆ @cook_40336300
簡単☆老化防止☆美肌効果☆便秘解消
ファラオも好んだという栄養満点・魅惑のスープ
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさん収穫したので、簡単且つシンプルにつくってみました。
栄養満点☆モロヘイヤスープ
簡単☆老化防止☆美肌効果☆便秘解消
ファラオも好んだという栄養満点・魅惑のスープ
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさん収穫したので、簡単且つシンプルにつくってみました。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉を取り洗う。
沸騰した鍋に少量の塩を入れ、軽く茹でる。 - 2
ザルにあげて冷水で冷やし、固く絞って水気を切る。
- 3
❷を細かくみじん切りにする。
(たくさん刻むとネバネバupします)
(刻み具合はお好みで) - 4
ベーコンを細切りにする。
- 5
鍋で❹を軽く炒めたら、水・コンソメを入れ、煮立ったら❸を入れる。
- 6
塩胡椒で味を調整し、最後にオリーブ油を少し垂らすと出来上がり。
コツ・ポイント
・ベーコンを炒める時に、ニンニクを入れても良いです。
・❶〜❸の手順は、冷凍の刻みモロヘイヤ(レシピID:21614365)50g位を使うと、もっと時短になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21615519
